<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023+type@vertical+block@ad3dfa82899d4e26b359dd0e49af7f9c" data-request-token="ba69add876a711efa5404e1cf8584c91" data-graded="False" data-has-score="False">
<div class="vert-mod">
<div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023+type@html+block@34326d0713ef44998d993b2197012e8e">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023+type@html+block@34326d0713ef44998d993b2197012e8e" data-request-token="ba69add876a711efa5404e1cf8584c91" data-graded="False" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<p></p>
<div style="background-color: #ececec; padding: 25px;"><strong>A.</strong><ol><ol>
<li>Наступного разу, коли Вас попросять приготувати курку на робочому місці, у навчальному закладі чи просто вдома, дотримуйтесь власного стилю роботи. Зверніть особливу увагу на місця, де Ви могли б перенести сік або рідину з курки на поверхню або інструмент.</li>
</ol></ol>
<p><strong>Б.</strong></p>
<ol><ol>
<li>Дізнайтеся, яка мінімальна температура дозволена для подачі гарячих страв на шведському столі або буфеті відповідно до закону про продукти харчування в Україні.</li>
<li>Виміряйте температуру вареного рису (температуру поверхні), потім добре перемішайте і виміряйте ще раз! Проаналізуйте, яка різниця між першим і другим результатом.</li>
</ol></ol></div>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
(function (require) {
require(['/static/js/dateutil_factory.762fd6ff462b.js?raw'], function () {
require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) {
DateUtilFactory.transform('.localized-datetime');
});
});
}).call(this, require || RequireJS.require);
</script>
<script>
function emit_event(message) {
parent.postMessage(message, '*');
}
</script>
</div>
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023+type@vertical+block@aaeee5e5b5414366acd8931e1841948d" data-request-token="ba69add876a711efa5404e1cf8584c91" data-graded="False" data-has-score="False">
<div class="vert-mod">
<div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023+type@html+block@2b4ea1180fa64ed8866bca660c19bfdd">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023+type@html+block@2b4ea1180fa64ed8866bca660c19bfdd" data-request-token="ba69add876a711efa5404e1cf8584c91" data-graded="False" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<p></p>
<ol><ol>
<li>Наповніть п'ять різних склянок приблизно по 100 мл кока-коли, лимонного соку, томатного соусу, рідини з-під солоної риби та суміші 2/3 води та 1/3 міцного оцту.</li>
<li>Покладіть по шматочку алюмінієвої фольги в кожну склянку. Відставте на чотири дні. Проаналізуйте, що сталося з алюмінієвою фольгою. Обговоріть зі здобувачами освіти, в чому може бути проблема, коли їжа накрита фольгою.</li>
<li>Покажіть здобувачам освіти різні гігієнічні методи відділення яєчних жовтків від білків.</li>
<li>Сальмонела може міститися в курці та іншій сировині. Поясніть здобувачам освіти, де ще можна виявити сальмонелу та як уникнути перехресного поєднання бактерій.</li>
</ol></ol>
<p></p>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
(function (require) {
require(['/static/js/dateutil_factory.762fd6ff462b.js?raw'], function () {
require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) {
DateUtilFactory.transform('.localized-datetime');
});
});
}).call(this, require || RequireJS.require);
</script>
<script>
function emit_event(message) {
parent.postMessage(message, '*');
}
</script>
</div>
Завершення тесту
У вас залишилися невиконані завдання. Ви впевнені, що хочете завершити тест?
Тестування завершено.
Ви завершили тестування з розділу
"РОЗДІЛ 3: Продукти харчування та сировина."
© Всі права захищено