<img class="logo" src="/static/lilac-profosvita-microsite/images/logo.svg" alt="Profosvita Домашня Сторінка"/>

Модуль 1. Організація роботи гарячого цеху відповідно до вимог безпеки праці

Модуль 2. Розрахунок сировини на задану кількість порцій відповідно до нормативно-технологічної документації

Модуль 3. Технологія приготування борщу українського

Модуль 4. Вимоги до якості, порціонування, оформлення та видачі борщу українського

Підсумкова практична робота