Муляр-штукатур — це людина, яка зводить стіни з цегли, каменю, бетонних , гіпсових, керамічних елементів та інших будівельних матеріалів. Виконує всі види внутрішньої та зовнішньої штукатурки ручним та механічним способом. Крім стін, він може споруджувати фундаменти, перегородки, арки, канали, колони, перекриття та сходи. Цей працівник самостійно укладає облицювання стін, пробиває отвори та готує мулярські та штукатурні розчини, має бути ознайомленим з особливостями різних розчинів та рецептами їх приготування. Також муляр-штукатур може керувати демонтажними роботами та самостійно їх проводити.

Професія "муляр-штукатур" вимагає уміння читати технічну документацію. Він повинен добре уміти користуватися відповідним обладнанням та інструментами, а також знати типи та якість матеріалів, які використовуються для спорудження стін та нанесення штукатурки.