linkedin behance facebook instagram odnoklassniki twitter vimeo vk youtube logo-edx Facebook Instagram Telegram Viber Facebook
Перейти до головного вмісту

Приготування страв з риби та морепродуктів

Profosvita

Зміст курсу

  1. Значення рибних страв у харчуванні
  2. Страви із вареної і припущеної риби
  3. Смажені рибні страви
  4. Тушковані рибні страви
  5. Запечені рибні страви
  6. Страви з рибної натуральної січеної і котлетної маси
  7. Страви із нерибних морепродуктів

Автори курсу

Автор курсу Г. Трохим

Трохим Галина Мартинівна

викладачка професійно-теоретичної підготовки Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу

Автор курсу О. Крохмальна

Крохмальна Оксана Григорівна

викладачка професійно-теоретичної підготовки Міжрегіонального центру професійно-технічної освіти художнього моделювання і дизайну м.Львова

Автор курсу О. Сухарина

Сухарина Ольга Ярославівна

викладачка професійно-теоретичної підготовки Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу

Автор курсу О. Рик

Рик Оксана Миколаївна

методист Навчально–методичного центру професійно–технічної освіти у Львівській області

Автор курсу Н. Рибак

Рибак Наталія Богданівна

заступник директора Навчально–методичного центру професійно–технічної освіти у Львівській області

Цей курс розроблено за фінансової підтримки Європейського Союзу та його держав-членів: Німеччини, Фінляндії, Польщі та Естонії у межах програми «EU4Skills: кращі навички для сучасної України». EU4Skills виконується Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH та Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW). Зміст цього курсу є виключною відповідальністю його авторів та не може жодним чином сприйматися як такий, що відображає погляди Європейського Союзу, його держав-членів та Програми.

Зареєструватися на курс