<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@vertical+block@799f3a0f234a4dfeb8e8574d6f94b390" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="False">
<div class="vert-mod">
<div class="vert vert-0" data-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@html+block@d0187948110f46a9bb725658a1f54573">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@html+block@d0187948110f46a9bb725658a1f54573" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<h3 style="text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 1.1125em; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #333333;"><strong style="text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: 1.4em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;">Переглянь уважно навчальне відео та опрацюй додаткові навчальні матеріали. Далі – виконай тестові завдання для самоконтролю.</strong></h3>
</div>
</div>
<div class="vert vert-1" data-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@video+block@633994af112d43f5afee2291a1020f76">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-video xmodule_display xmodule_VideoBlock" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="video" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@video+block@633994af112d43f5afee2291a1020f76" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "Video"}
</script>
<h3 class="hd hd-2">Навчальне відео</h3>
<div
id="video_633994af112d43f5afee2291a1020f76"
class="video closed"
data-metadata='{"autoAdvance": false, "autohideHtml5": false, "autoplay": false, "captionDataDir": null, "completionEnabled": false, "completionPercentage": 0.95, "duration": 0.0, "end": 0.0, "generalSpeed": 1.0, "lmsRootURL": "https://lms.e-school.net.ua", "poster": null, "prioritizeHls": false, "publishCompletionUrl": "/courses/course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023/xblock/block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@video+block@633994af112d43f5afee2291a1020f76/handler/publish_completion", "recordedYoutubeIsAvailable": true, "savedVideoPosition": 0.0, "saveStateEnabled": false, "saveStateUrl": "/courses/course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023/xblock/block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@video+block@633994af112d43f5afee2291a1020f76/handler/xmodule_handler/save_user_state", "showCaptions": "true", "sources": ["https://vso-public-media-content.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Social-and-health-care-5-6th/5dBDwtBf68c.mp4"], "speed": null, "start": 0.0, "streams": "1.00:5dBDwtBf68c", "transcriptAvailableTranslationsUrl": "/courses/course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023/xblock/block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@video+block@633994af112d43f5afee2291a1020f76/handler/transcript/available_translations", "transcriptLanguage": "en", "transcriptLanguages": {"en": "English"}, "transcriptTranslationUrl": "/courses/course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023/xblock/block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@video+block@633994af112d43f5afee2291a1020f76/handler/transcript/translation/__lang__", "ytApiUrl": "https://www.youtube.com/iframe_api", "ytMetadataEndpoint": "", "ytTestTimeout": 1500}'
data-bumper-metadata='null'
data-autoadvance-enabled="False"
data-poster='null'
tabindex="-1"
>
<div class="focus_grabber first"></div>
<div class="tc-wrapper">
<div class="video-wrapper">
<span tabindex="0" class="spinner" aria-hidden="false" aria-label="Триває завантаження відео плеєра"></span>
<span tabindex="-1" class="btn-play fa fa-youtube-play fa-2x is-hidden" aria-hidden="true" aria-label="Переглянути відео"></span>
<div class="video-player-pre"></div>
<div class="video-player">
<div id="633994af112d43f5afee2291a1020f76"></div>
<h4 class="hd hd-4 video-error is-hidden">Не знайдено жодного джерела відео матеріалів для відтворення.</h4>
<h4 class="hd hd-4 video-hls-error is-hidden">
Ваш браузер не підтримує цей формат відео. Спробуйте інший браузер.
</h4>
</div>
<div class="video-player-post"></div>
<div class="closed-captions"></div>
<div class="video-controls is-hidden">
<div>
<div class="vcr"><div class="vidtime">0:00 / 0:00</div></div>
<div class="secondary-controls"></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="focus_grabber last"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="vert vert-2" data-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@pdf+block@42fc3898b2484587b45cc51c235eca3d">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-pdf" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-block-type="pdf" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@pdf+block@42fc3898b2484587b45cc51c235eca3d" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="False">
<div class="page-banner"><div class="alert alert-warning"><span class="icon icon-alert fa fa fa-warning" aria-hidden="true"></span><div class="message-content">Конспект доступне для перегляду та виконання після <a href=/register>реєстрації</a>/<a href=/login>авторизації</a> на платформі.</div></div></div>
</div>
</div>
<div class="vert vert-3" data-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@965abf3eef564be19d81818186bf1de7">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-problem xmodule_display xmodule_ProblemBlock" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-block-type="problem" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@965abf3eef564be19d81818186bf1de7" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="True">
<div class="page-banner"><div class="alert alert-warning"><span class="icon icon-alert fa fa fa-warning" aria-hidden="true"></span><div class="message-content">Завдання 1 доступне для перегляду та виконання після <a href=/register>реєстрації</a>/<a href=/login>авторизації</a> на платформі.</div></div></div>
</div>
</div>
<div class="vert vert-4" data-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@290cec0ff0344a61b0f2f9dd4f557bd4">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-problem xmodule_display xmodule_ProblemBlock" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-block-type="problem" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@290cec0ff0344a61b0f2f9dd4f557bd4" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="True">
<div class="page-banner"><div class="alert alert-warning"><span class="icon icon-alert fa fa fa-warning" aria-hidden="true"></span><div class="message-content">Завдання 2 доступне для перегляду та виконання після <a href=/register>реєстрації</a>/<a href=/login>авторизації</a> на платформі.</div></div></div>
</div>
</div>
<div class="vert vert-5" data-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@15f0e85e4ec946eab2c7a3cf9ef14d7e">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-problem xmodule_display xmodule_ProblemBlock" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-block-type="problem" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@15f0e85e4ec946eab2c7a3cf9ef14d7e" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="True">
<div class="page-banner"><div class="alert alert-warning"><span class="icon icon-alert fa fa fa-warning" aria-hidden="true"></span><div class="message-content">Завдання 3 доступне для перегляду та виконання після <a href=/register>реєстрації</a>/<a href=/login>авторизації</a> на платформі.</div></div></div>
</div>
</div>
<div class="vert vert-6" data-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@0dfda02dd94a426a9a316a2be98a51d3">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-problem xmodule_display xmodule_ProblemBlock" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-block-type="problem" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@0dfda02dd94a426a9a316a2be98a51d3" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="True">
<div class="page-banner"><div class="alert alert-warning"><span class="icon icon-alert fa fa fa-warning" aria-hidden="true"></span><div class="message-content">Завдання 4 доступне для перегляду та виконання після <a href=/register>реєстрації</a>/<a href=/login>авторизації</a> на платформі.</div></div></div>
</div>
</div>
<div class="vert vert-7" data-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@aed37c78415c417981c4c2c1c11a326e">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-problem xmodule_display xmodule_ProblemBlock" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-block-type="problem" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@problem+block@aed37c78415c417981c4c2c1c11a326e" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="True">
<div class="page-banner"><div class="alert alert-warning"><span class="icon icon-alert fa fa fa-warning" aria-hidden="true"></span><div class="message-content">Завдання 5 доступне для перегляду та виконання після <a href=/register>реєстрації</a>/<a href=/login>авторизації</a> на платформі.</div></div></div>
</div>
</div>
<div class="vert vert-8" data-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@html+block@d9d81a75a3884af4afa7f77b96d8e7a3">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@html+block@d9d81a75a3884af4afa7f77b96d8e7a3" data-request-token="90b11d965de211f0a18a5ac9a52cc577" data-graded="True" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<p><strong><span style="color: #333333; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a target="_blank" class="btn" href="/assets/courseware/v1/2f53ae1a9063e475a7415b3b6a7d5608/asset-v1:UIED+Social-and-health-care-5-6th+2023+type@asset+block/%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA_23._%D0%A5%D0%B0%D1%80%D1%87%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%96_%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2_%D1%8F._%D0%91%D0%B5%D0%B7%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0_%D1%85%D0%B0%D1%80%D1%87%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F._%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0__200253__%D0%BF_%D1%8F%D1%82%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8F_29__%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%8C_2024_.pdf" alt="Зареєструватися" style="border-radius: 3px; background: #2f45f6; padding: 10px 20px; text-decoration-line: none; display: flex;"><span style="color: #fefefe;">Перелік використаних джерел</span></a></span></strong></p>
<p></p>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
(function (require) {
require(['/static/js/dateutil_factory.762fd6ff462b.js?raw'], function () {
require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) {
DateUtilFactory.transform('.localized-datetime');
});
});
}).call(this, require || RequireJS.require);
</script>
<script>
function emit_event(message) {
parent.postMessage(message, '*');
}
</script>
</div>
Переглянь уважно навчальне відео та опрацюй додаткові навчальні матеріали. Далі – виконай тестові завдання для самоконтролю.
Навчальне відео
Не знайдено жодного джерела відео матеріалів для відтворення.
Ваш браузер не підтримує цей формат відео. Спробуйте інший браузер.
0:00 / 0:00
Натисніть кнопку із стрілкою вгору для вибору швидкості, потім використайте стрілки вгору і вниз для зміни швидкості відтворення. Натисніть ENTER для установки нової швидкості.
Натисніть на цю кнопку, щоб відключити або включити звук цього відеозапису, або використовуйте кнопки ВГОРУ і ВНИЗ, щоб регулювати рівень гучності.
Максимум Гучність.
Транскрипт вiдео
- Початок тексту. Перейти в кінець.
- Соціальна і здоров'язбережувальна галузь.
- Всім привіт!
- Мене звати Анастасія Федоренко.
- Пропоную вам дізнатися трохи більше про добробут, здоров’я, а також шляхи їх збереження.
- Зараз на екрані зображено два варіанти сніданку.
- Перший варіант: яєчня, гречана каша та салат.
- Другий варіант: шоколадні кукурудзяні пластівці з молоком.
- Який варіант ви б вибрали для свого сніданку сьогодні?
- Як уважаєте, який варіант є більш корисним для вашого здоров’я та більш повноцінним?
- Щоб дати відповідь на це запитання, сьогодні ми розглянемо тему харчування.
- Тож яким має бути харчування людини, щоб вона була здоровою?
- Насамперед харчування має бути раціональним.
- Так називають харчування, що може задовольняти енергетичні та харчові потреби організму.
- Розгляньмо детальніше!
- Енергетичні потреби — це та кількість енергії, яку споживає організм для нормальної життєдіяльності.
- Для зручності кількість енергії вимірюють у кілокалоріях.
- Що це за одиниці вимірювання?
- Однією калорією позначають кількість енергії, що необхідна для того,
- щоб нагріти один літр води на один градус за Цельсієм.
- А кілокалорія — це одна тисяча калорій.
- Наприклад, у ста грамах кефіру міститься приблизно п’ятдесят кілокалорій.
- А сто грамів білого хлібу має енергетичну цінність близько двохсот п’ятдесяти кілокалорій.
- Які ж енергетичні потреби мають діти вашого віку?
- Згідно з останніми рекомендаціями Міністерства охорони здоров’я України,
- діти віком від одинадцяти до тринадцяти років мають споживати
- приблизно від двох тисяч трьохсот до двох тисяч чотирьохсот кілокалорій на добу.
- Але варто зазначити, що енергетичні потреби також залежать не лише від віку,
- а, зокрема, і від поточної ваги, статі, пори року, рівня фізичної активності протягом доби тощо.
- Умовно, якщо сьогодні ви мали урок фізичної культури в школі,
- а далі годинне тренування з футболу чи плавання, ваші енергетичні потреби будуть значно більшими,
- ніж якщо ви цілий день проведете вдома, граючи за комп’ютером, сидячи.
- Загалом кількість енергії, спожитої з їжею, має відповідати енергетичним потребам організму.
- Якщо ми споживаємо їжі менше, ніж наша енергетична потреба,
- ми відчуваємо почуття голоду, втому, знижується рівень активності протягом дня,
- а також, зокрема, із часом зменшується маса тіла.
- Інакше, якщо ми споживаємо їжі більше, ніж потребуємо, то можемо відчути, що переїли,
- а додаткові кілокалорії накопичуватимуться в організмі, зокрема, у вигляді жирів,
- що також може призвести до збільшення маси тіла.
- Тож споживати їжі потрібно стільки, скільки нам потрібно.
- Але як визначити цю норму?
- У матеріалах конспекту ви знайдете посилання на онлайн-калькулятор,
- який допоможе розрахувати орієнтовну енергетичну потребу
- відповідно до ваших параметрів та рівня фізичної активності.
- Звісно, доволі незручно розраховувати щодня свою енергетичну потребу.
- Тож насамперед важливо слухати власний організм,
- помічати появу відчуття голоду та вчасно тамувати його тощо.
- І також відчувати відчуття насичення, щоб не переїдати.
- Але ж що саме потрібно їсти?
- Загалом енергетичні потреби у дві з половиною тисячі кілокалорій можна втамувати,
- з’ївши, наприклад, два з половиною кілограми білого хліба.
- Але чи буде таке харчування раціональним?
- Звісно, ні, адже воно не задовольняє вже харчові потреби організму.
- Харчовими потребами називають потреби в споживанні певної кількості білків,
- вуглеводів, жирів, мінеральних речовин, вітамінів, а також води тощо.
- З рекомендаціями Міністерства охорони здоров’я України щодо споживання цих складників харчування,
- ви можете ознайомитися за допомогою матеріалів конспекту.
- Але це знов умовні стандартизовані цифри, що дають змогу лише приблизно оцінити потребу в цих речовинах.
- Тож розгляньмо детальніше, які продукти харчування можуть стати їх корисним джерелом.
- Білки є так званим будівельним матеріалом нашого організму.
- Для нормального розвитку кісток, м’язів тощо вкрай необхідно споживати достатню кількість білка.
- Джерелом білка можуть стати, зокрема, продукти тваринного походження,
- як-от червоне м’ясо, курятина, риба та морепродукти, молоко й кисломолочні продукти тощо.
- А також продукти рослинного походження.
- Як-от квасоля, горох, соя, нут, горіхи тощо.
- Коли ми вибираємо, які продукти покласти до тарілки, на сніданок, обід чи вечерю,
- варто пам’ятати, що близько однієї четвертої цієї тарілки мають становити продукти, що містять білки.
- Вуглеводи є важливим джерелом енергії для організму.
- Їх зазвичай спрощено поділяють на швидкі та повільні.
- Відповідно до того, наскільки швидко вони беруть участь у процесах роботи організму.
- Продукти, що містять швидкі вуглеводи, дають швидке відчуття насичення,
- проте воно продовжується нетривалий час.
- До таких продуктів, зокрема, належить більшість солодощів,
- соки, морозиво, здобна випічка, чипси та сухарики тощо.
- Крім того, такі продукти зазвичай є доволі калорійними.
- Наприклад, в одній порції морозива пломбір міститься близько двохсот п’ятдесяти кілокалорій.
- Ту саму кількість можна спожити, з’ївши, наприклад, дві курячі котлети.
- Власне тому більшість рекомендацій з харчування пропонує споживати меншу кількість продуктів,
- що містять швидкі вуглеводи.
- Проте це не означає, що зовсім не можна з’їсти морозиво або чипси.
- Варто обмежити споживання до однієї порції морозива чи половини пачки чипсів чи сухариків.
- До продуктів, що містять повільні вуглеводи, належать каші, як-от гречана, вівсяна тощо,
- макаронні вироби та хліб із цільнозернових сортів пшениці тощо.
- У нашій тарілці здорового харчування має бути близько однієї четвертої продуктів,
- що містять такі повільні вуглеводи.
- Але крім білків та вуглеводів, приблизно половину тарілки радять наповнювати овочами, а також фруктами.
- Ці продукти, до речі, теж містять вуглевод, що має назву целюлоза, або клітковина.
- Наша травна система не здатна розщеплювати її.
- Але її споживання є вкрай важливим для нормальної роботи травної системи,
- адже волокна клітковини стимулюють процеси травлення.
- Крім того, у всіх вищезазначених продуктах, зокрема й овочах та фруктах,
- міститься велика кількість мінеральних речовин та вітамінів.
- Вітаміни є компонентами складних ферментів.
- Речовин, завдяки яким відбуваються різні хімічні реакції в організмі.
- Наприклад, аскорбінова кислота, або вітамін С, бере участь у процесах остаточного створення білків,
- що входять до складу більшості клітин організму.
- А також під час вірусного захворювання допомагає створити білок, що сповільнює розмноження вірусу.
- Мінеральні речовини, як-от кальцій, залізо, йод, фтор тощо, теж є вкрай важливими.
- Кальцій бере участь у формуванні міцних кісток та зубів.
- Залізо є компонентом гемоглобіну — основного білка, що є переносником кисню в організмі.
- Більше інформації про вітаміни та мінеральні речовини ви знайдете в матеріалах конспекту.
- Крім продуктів, що містять білки та вуглеводи, а також овочів та фруктів у достатній кількості,
- ваша щоденна тарілка здорового харчування має містити й жири.
- Прикладом корисного джерел жирів може бути риба та морепродукти,
- соняшникова, оливкова та інші олії, авокадо, сало тощо.
- І, звісно, варто приділяти увагу не лише їжі, а й споживати достатню кількість води протягом дня.
- Важко переоцінити значення води для нашого організму,
- адже вона бере участь у всіх процесах його роботи.
- Допомагає переносити поживні речовини, охолоджувати організм, підтримуючи сталу температуру тіла тощо.
- Тож скільки води потрібно пити протягом дня?
- Один літр чи, може, два?
- Звісно, точної цифри немає.
- Наш організм є вкрай збалансованою системою, що повідомляє в нас про появу різних потреб.
- Тож якщо ви відчуваєте спрагу, варто одразу втамувати її достатньою кількістю води.
- Чи можна пити не лише воду, а й соки чи лимонад?
- Так, звісно, проте рекомендації з раціонального харчування
- пропонують зменшити споживання цих рідин до однієї склянки на день.
- Чому?
- Річ у тім, що ці напої містять велику кількість доданого цукру.
- А отже, вживаючи їх, ви споживатимете велику кількість калорій, але не матимете відчуття насичення.
- Маю для вас одненьке запитання.
- Як ви вважаєте, чи можна пити воду чи інші напої під час їжі?
- А. Так.
- Б. Ні.
- Так, правильна відповідь
- А.
- Пити під час або після їжі не заборонено, адже рідина не розбавляє шлунковий сік та не погіршує процеси травлення.
- Це один з міфів стосовно харчування, що чомусь є розповсюдженим серед населення.
- А як правильно розподілити вживання всіх цих продуктів протягом дня?
- Проаналізуємо приклад добового раціону.
- Так називають їжу, яку людина з’їдає протягом дня.
- Зараз на екрані приклад можливого раціону підлітка вашого віку,
- запозичений з вашого шкільного підручника.
- Тож на сніданок пропонують споживати близько двадцяти відсотків добової потреби в енергії.
- Це має бути збалансоване приймання їжі, що відповідає тарілці здорового харчування.
- Другий сніданок може покривати близько десяти відсотків потреб в енергії.
- Це може бути невеликий перекус з фруктів чи горіхів.
- Або саме зараз можна з’їсти ту саму порцію морозива.
- Близько сорока відсотків енергетичних потреб припадає на обід.
- Підвечірок, як і другий сніданок, може стати невеликим перекусом,
- що покриє близько десяти відсотків потреб в енергії.
- А ще двадцять відсотків потреб в енергії можна покрити під час вечері.
- Варто врахувати, що бажано мати останній прийом їжі приблизно за три-чотири години до сну.
- Щоб це не порушувало процеси засинання.
- Потрібно також пам’ятати, що коли ми купуємо та споживаємо продукти харчування,
- варто звертати увагу на те, що написано на їх упаковці чи етикетці.
- Наприклад, зазвичай там зазначається не лише назва продукту, а й маса товару та його склад.
- Це допоможе нам зорієнтуватися в енергетичній цінності певного продукту, вмісті білків, вуглеводів, жирів тощо.
- Також на певних продуктах ви можете побачити ось такий штрихкод, що зараз на екрані.
- Він свідчить про країну-виробника.
- Код України — чотири-вісім-два.
- Тож не забувайте підтримувати наших виробників, вибираючи продукти.
- Також на етикетках продуктів ви можете побачити спеціальне Е-маркування.
- Воно свідчить про наявність харчових добавок.
- Це речовини, які здатні підсилювати колір, смак чи запах продукту,
- а також підвищувати термін зберігання.
- Барвники позначаються кодами від Е ста до Е ста дев’яноста дев’яти,
- консерванти — від Е двохсот до Е двохсот дев’яноста дев’яти,
- ароматизатори та підсилювачі смаку — від Е шестисот до Е шестисот дев’яноста дев’яти.
- Є також небезпечні харчові добавки, яких варто уникати в продуктах харчування
- через їх доведений негативний вплив на розвиток організму дітей та підлітків.
- Більше інформації про це ви знайдете в матеріалах конспекту.
- Тож пропоную вам узяти в холодильнику продукт харчування,
- наприклад, йогурт, кефір чи сир тощо, та проаналізувати його етикетку.
- Дізнайтеся, у якій країні вироблено цей продукт,
- який уміст у ньому поживних речовин, а також яку енергетичну цінність він має.
- Важливо також установити, яким є термін придатності продукту та умови зберігання.
- Адже продукти харчування є чудовим середовищем для розмноження
- хвороботворних бактерій та інших збудників харчових отруєнь.
- А якими є симптоми харчового отруєння?
- Загалом воно може проявлятися підвищенням температури,
- загальною слабкістю, болем у животі, нудотою, блюванням, діареєю тощо.
- Якщо ви чи ваші близькі помітили схожі симптоми, потрібно обов’язково звернутися по допомогу до лікаря.
- Адже самолікування може бути шкідливим.
- Проте щоб полегшити симптоми, необхідно пити достатню кількість води,
- за потреби очистити шлунок, викликавши блювоту,
- а також прийняти сорбенти — препарати, що сприяють виведенню з організму отруйних речовин.
- До тяжких харчових отруєнь належить, зокрема, ботулізм.
- Цей стан призводить до всіх уже зазначених симптомів,
- проте може проявлятися таким специфічним симптомом, як порушення зору.
- Зокрема, подвоєнням предметів чи порушенням близького зору.
- У цьому разі також треба терміново викликати швидку,
- адже ботулізм є вкрай небезпечною хворобою та потребує специфічного лікування в умовах стаціонару.
- Як уберегтися від появи харчових отруєнь?
- Насамперед необхідно завжди мити руки та використовувати лише чистий посуд
- під час приготування їжі.
- По-друге, необхідно використовувати лише свіжі продукти з достатнім терміном придатності,
- не вживати в їжу продукти, що зберігаються чи продаються в деформованих банках
- або контейнерах зі здутими кришками.
- Ну й звісно, купувати продукти необхідно лише в місцях, що пройшли відповідну сертифікацію.
- Варто уникати стихійних ринків, дрібної торгівлі на вулиці тощо.
- Тож сьогодні ми багато дізналися про харчування.
- Обов’язково зазирніть до матеріалів конспекту, там на вас чекає багато цікавого.
- А наразі все.
- Дякую за роботу.
- До нових зустрічей!
- Кінець тексту. Перейти на початок.
Конспект доступне для перегляду та виконання після реєстрації/авторизації на платформі.
Завдання 1 доступне для перегляду та виконання після реєстрації/авторизації на платформі.
Завдання 2 доступне для перегляду та виконання після реєстрації/авторизації на платформі.
Завдання 3 доступне для перегляду та виконання після реєстрації/авторизації на платформі.
Завдання 4 доступне для перегляду та виконання після реєстрації/авторизації на платформі.
Завдання 5 доступне для перегляду та виконання після реєстрації/авторизації на платформі.
Завершення тесту
У вас залишилися невиконані завдання. Ви впевнені, що хочете завершити тест?
Тестування завершено.
Ви завершили тестування з розділу
"Тема 4. Добробут і особисте здоров'я"
© Всі права захищено