<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M14+2024" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M14+2024+type@vertical+block@1e7eaa8017664a7886d312a692c6a545" data-request-token="65d038e224e311f0b5839e543440dcf0" data-graded="False" data-has-score="False"> <div class="vert-mod"> <div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M14+2024+type@html+block@76ce805248724e9e886bd41d0837440e"> <div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M14+2024" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M14+2024+type@html+block@76ce805248724e9e886bd41d0837440e" data-request-token="65d038e224e311f0b5839e543440dcf0" data-graded="False" data-has-score="False"> <script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args"> {"xmodule-type": "HTMLModule"} </script> <p><strong>Харчова алергія та непереносимість продуктів</strong> зустрічаються все частіше, а наслідки вживання неправильної їжі можуть варіюватися від висипань чи розладу травлення до дуже сильних і навіть фатальних реакцій.</p> <p>Давайте дізнаємось, як організувати свою кухню та як інформувати гостей про харчові алергени.</p> <p><strong>У результаті вивчення цієї теми ви зможете</strong>:</p> <ul> <ul> <li>Пояснити поняття речовин-алергенів</li> <li>Визначити найпоширеніші харчові продукти, що спричиняють алергію </li> <li>Назвати різні види попередження (маркування) про алергени</li> <li>Назвати перелік харчових алергенів, що є обов’язковими для інформування відповідно до законодавства</li> <li>Навести приклад симптомів харчової алергії</li> <li>Навести приклад замінників найпоширеніших харчових алергенів</li> </ul> </ul> </div> </div> </div> <script type="text/javascript"> (function (require) { require(['/static/js/dateutil_factory.762fd6ff462b.js?raw'], function () { require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) { DateUtilFactory.transform('.localized-datetime'); }); }); }).call(this, require || RequireJS.require); </script> <script> function emit_event(message) { parent.postMessage(message, '*'); } </script> </div>