<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M14+2024" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M14+2024+type@vertical+block@64a8cde382b1444da5692f2ea668222e" data-request-token="f74e0d6028dc11f0bd3ace04b63b82ed" data-graded="False" data-has-score="False"> <div class="vert-mod"> <div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M14+2024+type@html+block@06166f6f6d5943718c265e59f49da451"> <div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M14+2024" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M14+2024+type@html+block@06166f6f6d5943718c265e59f49da451" data-request-token="f74e0d6028dc11f0bd3ace04b63b82ed" data-graded="False" data-has-score="False"> <script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args"> {"xmodule-type": "HTMLModule"} </script> <p><strong>НАССР</strong> – це про організацію простору, критичне мислення та нові звички, що роблять процес приготування їжі  безпечнішим і простішим,  це не зміна норми, а більш адекватний підхід до її використання.</p> <p>Система НАССР не є автономною програмою, її основою є система заходів контролю, що складається з <strong>програм-передумов</strong>, які повинні бути запроваджені й підтримуватися належним чином.</p> <p>Отже, <strong>у результаті вивчення теми</strong> ви зможете:</p> <ul> <ul> <li>Назвати нормативний документ що регламентує вимоги щодо розробки програм-передумов.</li> <li>Назвати сферу застосування програм-передумов </li> <li>Назвати основне призначення програм-передумови системи НАССР </li> <li>Назвати кількість основних процесів програми передумови системи НАССР </li> <li>Перерахувати основні процеси, що мають охоплювати програми передумови системи НАССР</li> </ul> </ul> </div> </div> </div> <script type="text/javascript"> (function (require) { require(['/static/js/dateutil_factory.762fd6ff462b.js?raw'], function () { require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) { DateUtilFactory.transform('.localized-datetime'); }); }); }).call(this, require || RequireJS.require); </script> <script> function emit_event(message) { parent.postMessage(message, '*'); } </script> </div>