<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@vertical+block@68d71b03a2ed48c4ac8f521936b84eae" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<div class="vert-mod">
<div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@3037f49fb7bd44d2a4d06dbc9b9464ab">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@3037f49fb7bd44d2a4d06dbc9b9464ab" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<p><img height="100%" width="100%" src="/assets/courseware/v1/57fda2f69be985cfd8c20c8ce05427f0/asset-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@asset+block/%D0%BE39.png" alt="" /></p>
<p>В умовах конкурентного ринку послуг гостинності прагнення підприємств до максимізації прибутку спонукає готель забезпечити не лише проживання та харчування, а й розширювати асортимент і обсяг додаткових послуг. Це збагачує зміст поняття «готельний бізнес», розширює сферу діяльності готельних підприємств.</p>
<p>Послуги підприємств готельного господарства класифікуються на декілька видів: основні послуги, супутні послуги, додаткові послуги та послуги в широкому розумінні.</p>
<h3 style="text-align: center;"><strong>Класифікація послуг підприємств готельного господарства за рівнями</strong></h3>
<table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width: 100%; border: 1px solid black;">
<tbody>
<tr>
<td colspan="2" style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin-bottom: 0px; text-align: center; font-size: 16px;"><b>Види готельних послуг</b></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin-bottom: 0px; text-align: center; font-size: 16px;"><b>Основні</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin-bottom: 0px; text-align: center; font-size: 16px;"><b>Додаткові послуги</b></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Обсяг готельних послуг, який включається до ціни номера (місця проживання) і надається мешканцю готелю згідно з укладеним договором</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Обсяг послуг, що не відносяться до основних послуг готелю, замовляються та сплачуються мешканцем готелю за окремим договором</li>
<li style="font-size: 16px;">Необхідні постояльцю для споживання основних готельних послуг</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Отже, складовими готельних послуг є основні і додаткові послуги.</p>
<p><strong>Основні послуги</strong> - це обсяг послуг, які включаються в ціну номера або місця (проживання) і надаються споживачу згідно зі складеним договором.</p>
<p><strong>Додаткові послуги</strong> - це обсяг послуг, які не належать до основних, замовляються і оплачуються споживачем додатково за окремим договором. Детальний перелік додаткових послуг представлений в таблиці.</p>
<p><img height="100%" width="100%" src="/assets/courseware/v1/1fe3e79cb55a173e369cfb2d935db403/asset-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@asset+block/%D0%BE41.png" alt="" /></p>
<h3 style="text-align: center;"><strong>Спектр додаткових послуг структурних підрозділів готелю</strong></h3>
<table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width: 100%; border: 1px solid black;">
<tbody>
<tr>
<td colspan="3" style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin-bottom: 0px; text-align: center; font-size: 16px;"><b>Класифікація додаткових послуг готелю</b></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 33%; vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Замовлення столиків у ресторанах міста;</li>
<li style="font-size: 16px;">Організація банкетів, фуршетів;</li>
<li style="font-size: 16px;">Кава-брейк під час конференцій і семінарів.</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="width: 33%; vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin: 0px; font-size: 16px;"><b>1. Послуги харчування</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Надання сніданків;</li>
<li style="font-size: 16px;">Харчування в ресторані (кафе) готелю;</li>
<li style="font-size: 16px;">Послуги бару;</li>
<li style="font-size: 16px;">Room Service (доставка їжі в номер);</li>
<li style="font-size: 16px;">Міні-бари в номерах.</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Камера схову, сейфи на «стійці» Адміністратора та в номерах;</li>
<li style="font-size: 16px;">Паркування автотранспорту, стоянка (гараж);</li>
<li style="font-size: 16px;">Послуга «будильник»</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin: 0px; font-size: 16px;"><b>2. Побутові послуги</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Прання, прасування, хімчистка;</li>
<li style="font-size: 16px;">Послуги перукарні;</li>
<li style="font-size: 16px;">Обмін валюти;</li>
<li style="font-size: 16px;">Продаж сувенірів</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Медичне обслуговування в санаторіях</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin: 0px; font-size: 16px;"><b>3. Медичні послуги</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Надання аптечки;</li>
<li style="font-size: 16px;">Виклик лікаря</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Довідки про місто, в якому розташований готель та його визначні місця, карта міста.</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin: 0px; font-size: 16px;"><b>4. Інформаційно-довідкові послуги</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Доставка свіжих газет</li>
<li style="font-size: 16px;">Інформація про перелік основних та додаткових послуг готелю.</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Фітнес-клуб;</li>
<li style="font-size: 16px;">Прокат катамаранів, човнів;</li>
<li style="font-size: 16px;">Організація риболовлі, полювань, турпоходів.</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin: 0px; font-size: 16px;"><b>5. Спортивно-оздоровчі послуги</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">SPA-послуги (сауна, басейн, масаж);</li>
<li style="font-size: 16px;">Тренажерний зал;</li>
<li style="font-size: 16px;">Спортивне та туристичне спорядження.</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Продаж сувенірів.</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin: 0px; font-size: 16px;"><b>6. Торговельні послуги</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Розміщення магазинів у готелі</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Замовлення білетів (театри, вистави, концерти, вечірки, музеї)</li>
<li style="font-size: 16px;">Проведення екскурсій;</li>
<li style="font-size: 16px;">Догляд за дітьми</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin: 0px; font-size: 16px;"><b>7. Розважальні послуги</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Організація вечірок</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Подарунки</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin: 0px; font-size: 16px;"><b>8. Ексклюзивні послуги</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Особистий портьє;</li>
<li style="font-size: 16px;">Особиста охорона;</li>
<li style="font-size: 16px;">Індивідуальні екскурсії.</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Замовлення авіа- та залізничних квитків</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin: 0px; font-size: 16px;"><b>9. Послуги бізнес-центру</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul>
<ul>
<li style="font-size: 16px;">Оренда офісів;</li>
<li style="font-size: 16px;">Надання оргтехніки;</li>
<li style="font-size: 16px;">Перекази.</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p></p>
<p>Незважаючи на розмаїття асортименту додаткових послуг, їх доцільно розділити на групи.</p>
<div class="myCode"><button class="myaccordion"><strong>І. Залежно від сфери задоволення попиту</strong><span></span></button>
<div class="panel"><ol><ol>
<li>Послуги, що полегшують перебування споживачів у готелі та туристичному районі:</li>
<ul>
<li>інформаційні (інформування про послуги, що їх надає готель, розваги в туристичному районі, транспортні зв'язки, можливості купівлі товарів, місцезнаходження історико-культурних пам'яток і закладів тощо);</li>
<li>комунально-побутові (прання, чищення, прасування одягу, ремонт взуття, годинників, валіз, спортивного інвентарю тощо);</li>
<li>посередницькі (резервування місць у культурно-розважальних установах, замовлення театральних квитків, резервування номерів в інших містах тощо);</li>
<li>послуги автотуристам (забезпечення гаражем, стоянкою, дрібним ремонтом транспортних засобів);</li>
<li>надання друкованої продукції, настільних ігор;</li>
<li>продаж товарів;</li>
<li>прокат спортивного, пляжного інвентарю, друкарських машинок, автомобілів, розмножувальної техніки та ін.;</li>
<li>зберігання кореспонденції, цінностей.</li>
</ul>
<li>Послуги, що збагачують знання туристів про район, країну (організація екскурсій, зустрічей, перегляду фільмів, урочистостей з нагоди національних свят).</li>
<li>Послуги, що підвищують рівень комфорту в номерах (подання закусок і напоїв до номера, медичні та косметичні процедури, встановлення додаткового обладнання в номері, організація спортивно-оздоровчих послуг, створення умов для проведення конференцій тощо).</li>
<li>Послуги, що задовольняють особливі вимоги гостей – діячів мистецтва, спортсменів, бізнесменів та ін. (надання музичних інструментів, послуг особистого екскурсовода, перекладача, секретаря, забезпечення зв'язком, комп'ютером тощо).</li>
</ol></ol></div>
<button class="myaccordion"><strong>ІІ. За способом надання додаткові послуги можуть бути платними та безкоштовними</strong><span></span></button>
<div class="panel">
<p>Відповідно до «Правил користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг» готель зобов'язаний надати споживачу без додаткової оплати такі види послуг:</p>
<ul>
<ul>
<li>виклик швидкої допомоги;</li>
<li>доставка в номер кореспонденції;</li>
<li>побудка у визначений час;</li>
<li>надання необхідного інвентарю в залежності від категорії готелю.</li>
</ul>
</ul>
<p>Крім цього, в залежності від конкурентного середовища, рентабельності, сезонності та інших факторів, власник може надавати й інші безплатні послуги в готелях на свій розсуд.</p>
<p></p>
<div style="border: 2px solid #253777; padding: 20px; box-shadow: 0px 0px 10px #C3CAD3;">
<p style="color: #253777;"><strong>ТОБІ ЗНАДОБИТЬСЯ!</strong></p>
<p style="margin-bottom: 0px !important;">Якщо надавати лише обов’язковий перелік безкоштовних послуг, то рейтинг буде падати. Чим вища конкуренція, тим важливіше передбачати потреби постояльців і покращувати сервіс в готелі. Наприклад, якщо раніше стабільно брали оплату за користування доступом до інтернету, то зараз це все частіше сприймається як звична безплатна послуга, і готелі без такої можливості ймовірніше будуть обійдені увагою клієнтів.</p>
<p style="margin-bottom: 0px !important;">Також вважається поганим тоном брати оплату за різноманітні консультації про транспорт, міські заходи, місця розташування потрібних об’єктів, і тому подібну корисну інформацію.</p>
</div>
</div>
</div>
<p></p>
<style><!--
.myCode .myaccordion, .myCode .myacc {
background-color: #DFE6EA !important;
color: #444;
cursor: pointer;
padding: 18px 28px 18px 18px;
width: 100%;
border: none !important;
border-radius: 0px !important;
text-align: left !important;
outline: none !important;
font-size: 15px !important;
transition: 0.4s !important;
margin-bottom: 1px;
position: relative;
}
.myCode .active, .myCode .myaccordion:hover, .myCode .myaccordion:focus, .myCode .myacc:hover, .myCode .myacc:focus {
background-color: white !important;
border: 2px solid #DFE6EA !important;
background-image: none !important;
box-shadow: none !important;
text-shadow: none !important;
color: #444 !important;
}
.myCode .myaccordion span {
margin-left: 5px;
position: absolute;
right: 18px;
top: calc(50% - 10px);
}
.myCode .myaccordion span:after {
content: '\002B';
color: #777 !important;
font-weight: bold;
}
.myCode .active span:after {
content: "\2212";
}
.myCode .panel {
padding: 0 18px !important;
background-color: white !important;
max-height: 0;
overflow: hidden !important;
transition: max-height 0.2s ease-out;
}
.myCode .panel p:first-child {
margin-top: 1em !important;
}
--></style>
<p>
<script>// <![CDATA[
var acc = document.getElementsByClassName("myaccordion");
var i;
for (i = 0; i < acc.length; i++) {
acc[i].addEventListener("click", function() {
this.classList.toggle("active");
var panel = this.nextElementSibling;
if (panel.style.maxHeight) {
panel.style.maxHeight = null;
} else {
panel.style.maxHeight = panel.scrollHeight + "px";
}
});
}
// ]]></script>
</p>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
(function (require) {
require(['/static/js/dateutil_factory.be68acdff619.js?raw'], function () {
require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) {
DateUtilFactory.transform('.localized-datetime');
});
});
}).call(this, require || RequireJS.require);
</script>
<script>
function emit_event(message) {
parent.postMessage(message, '*');
}
</script>
</div>
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@vertical+block@5124d4b087be4eb9a2c0ced0a68e9dae" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<div class="vert-mod">
<div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@dddc2c21216a45598d9b33218012d321">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@dddc2c21216a45598d9b33218012d321" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<p><img height="100%" width="100%" src="/assets/courseware/v1/b5db95cdfc30f138a06fd6f0ab7da602/asset-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@asset+block/%D0%BE42.png" alt="" /></p>
<p>З точки зору особливостей процесу обслуговування в готельному господарстві, де поєднуються виробництво та споживання послуг, досить часто цей процес називають «наданням послуг». Проте це не зовсім доцільно, оскільки надання послуг здійснюється як платно, так і безкоштовно. Тому варто підкреслити, що ця діяльність охоплює продаж і надання послуг.</p>
<p></p>
<div style="border: 2px solid #2EBBAE; padding: 20px; box-shadow: 0px 0px 10px #C3CAD3;">
<p style="color: #2ebbae;"><strong>ПРИКЛАД</strong></p>
<p style="margin-bottom: 0px !important;">Приклад надання послуг <a href="https://hotel-edem.lviv.ua/ua/services/" target="[object Object]">Послуги готелю та додаткові послуги готелю Hotel Edem</a></p>
</div>
<p></p>
<p>Перелік додаткових послуг може доповнюватися, змінюватися і диференціюватися в залежності від розмірів готелю, його місця розташування та цільового призначення, рівня комфортабельності і ін.</p>
<p><strong>Перелік послуг залежить від категорії готелю.</strong> Не у всіх готелях є можливість організовувати побутове обслуговування гостей та надавати їм повний перелік послуг. Проте всюди повинні прагнути до того, щоб набір послуг повністю відповідав цільовій аудиторії, ключовим потребам та запитам гостей, максимального їх задоволення. Перелік і якість надання платних додаткових послуг беззаперечно повинен відповідати вимогам присвоєної готелю категорії.</p>
<p><strong>Надання основних і додаткових послуг в готелі часто пропонують у вигляді пакетів - визначеного переліку за фіксовану плату. </strong></p>
<p>Готель може включати до вартості проживання різний набір послуг. Даний набір визначається вимогами, встановленими стандартами для відповідної категорії готелів. Одні й ті ж послуги для готелів однієї категорії є додатковими, а для іншої – обов'язковими, які вносять у вартість проживання. Враховуючи те, що організовані туристи, як правило, оплачують основні послуги заздалегідь де до ціни за основну послугу додається плата за користування різноманітними послугами <strong>створюється ілюзія безкоштовності цих послуг</strong>.</p>
<p><strong>Готель самостійно визначає перелік послуг, які входять в ціну номера.</strong> Однак, надаючи цю інформацію споживачам, готель може зіткнутися з проблемою, коли, клієнт не захоче купувати ширший спектр послуг. Лише вдало продумані пакети здатні привабити клієнтів своєю зручністю та простотою, а також знизити витрати підприємства. Різноманітні види платних і безплатних послуг, які надаються готелем, групуються за принципом найбільшої затребуваності визначеними групами гостей або у визначені періоди. Найпопулярнішими є пакети вихідного дня, святкові, для молодят, для сімей з дітьми, а також тематичні.</p>
<div class="myCode"><button class="myaccordion"><strong>Принципи надання послуг в готелях</strong><span></span></button>
<div class="panel">
<ul>
<ul>
<li>Сервіс потрібно будувати <strong>не тільки за принципом попиту (що хоче гість)</strong>, але і <strong>за принципом пропозиції (готель пропонує нові послуги, які може надати, а гість вибирає)</strong>.</li>
<li>В жодному разі <strong>не можна нав'язувати послуги</strong>. Відповідно до «Правил надання готельних послуг » виконавець не має права без згоди споживача надавати додаткові послуги, що надаються за плату.</li>
<li>Споживач має право відмовитися від оплати послуг, не передбачених договором.</li>
<li>Забороняється обумовлювати виконання одних послуг обов'язковим наданням інших послуг.</li>
<li>Підприємства, які надають послуги, повинні розміщуватися в доступному місці (найчастіше на першому поверсі). У вестибюлі, на поверхах, у номерах повинна бути інформація про те, як і де отримати послуги, години роботи повинні бути зручними для гостей.</li>
<li>Надаючи будь-які послуги, персонал повинен проявляти такт та коректність. Обов'язок і уміння передчувати, розпізнавати і задовольняти законні потреби гостей настільки фундаментальні для індустрії гостинності, що не можуть розглядатися лише як службовий обов'язок будь-кого з працівників.</li>
<li>Гостинність має забезпечуватися в усьому готелі цілодобово і обов'язково кожним працівником без винятку.</li>
</ul>
</ul>
</div>
<button class="myaccordion"><strong>Особливості обслуговування в готелях людей з інвалідністю</strong><span></span></button>
<div class="panel">
<p><strong> Інклюзивний туризм (туризм для всіх)</strong> - процес розвитку туризму, який має на увазі доступність туризму для всіх в плані пристосування інфраструктури туристичних центрів і об’єктів туристського показу до різних потреб усіх людей, в тому числі людей з інвалідністю, людей поважного віку, їх опікунів і членів сімей, людей з тимчасовими обмеженими можливостями, сімей з маленькими дітьми.</p>
<p><strong>Розвиток інклюзивної туризму</strong> може стати для засобу розміщення серйозною конкурентною перевагою завдяки:</p>
<ul>
<ul>
<li>збільшенню обсягу продажів за рахунок розширення контингенту споживачів готельних послуг;</li>
<li>збільшенню обсягу продажів додаткових послуг;</li>
<li>підвищення лояльності і частоти повторного розміщення клієнтів;</li>
<li>заповнення номерного фонду в низький сезон, так як гості з обмеженими можливостями вважають за краще відпочивати саме в цей період;</li>
<li>збільшенню тривалості перебування в готелі в порівнянні з іншими категоріями споживачів.</li>
</ul>
</ul>
<p>З метою забезпечення можливості обслуговування людей з інвалідністю в готелях має бути створене безбар’єрне середовище.</p>
<p><strong>Безбар’єрне середовище</strong> - це фізичне оточення, об’єкти транспорту, інформації та зв’язку, дообладнані з урахуванням потреб, що виникають у зв’язку з інвалідністю, і дозволяють людям з інвалідністю вести незалежний спосіб життя.</p>
</div>
</div>
<p></p>
<style><!--
.myCode .myaccordion, .myCode .myacc {
background-color: #DFE6EA !important;
color: #444;
cursor: pointer;
padding: 18px 28px 18px 18px;
width: 100%;
border: none !important;
border-radius: 0px !important;
text-align: left !important;
outline: none !important;
font-size: 15px !important;
transition: 0.4s !important;
margin-bottom: 1px;
position: relative;
}
.myCode .active, .myCode .myaccordion:hover, .myCode .myaccordion:focus, .myCode .myacc:hover, .myCode .myacc:focus {
background-color: white !important;
border: 2px solid #DFE6EA !important;
background-image: none !important;
box-shadow: none !important;
text-shadow: none !important;
color: #444 !important;
}
.myCode .myaccordion span {
margin-left: 5px;
position: absolute;
right: 18px;
top: calc(50% - 10px);
}
.myCode .myaccordion span:after {
content: '\002B';
color: #777 !important;
font-weight: bold;
}
.myCode .active span:after {
content: "\2212";
}
.myCode .panel {
padding: 0 18px !important;
background-color: white !important;
max-height: 0;
overflow: hidden !important;
transition: max-height 0.2s ease-out;
}
.myCode .panel p:first-child {
margin-top: 1em !important;
}
--></style>
<p>
<script>// <![CDATA[
var acc = document.getElementsByClassName("myaccordion");
var i;
for (i = 0; i < acc.length; i++) {
acc[i].addEventListener("click", function() {
this.classList.toggle("active");
var panel = this.nextElementSibling;
if (panel.style.maxHeight) {
panel.style.maxHeight = null;
} else {
panel.style.maxHeight = panel.scrollHeight + "px";
}
});
}
// ]]></script>
</p>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
(function (require) {
require(['/static/js/dateutil_factory.be68acdff619.js?raw'], function () {
require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) {
DateUtilFactory.transform('.localized-datetime');
});
});
}).call(this, require || RequireJS.require);
</script>
<script>
function emit_event(message) {
parent.postMessage(message, '*');
}
</script>
</div>
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@vertical+block@2b39c02e8fe643d3a099ec9873938af7" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<div class="vert-mod">
<div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@d47c6cfb7ff54c5abd9079592a1ed2bf">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@d47c6cfb7ff54c5abd9079592a1ed2bf" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<h3 style="text-align: center;"><strong><img height="100%" width="100%" src="/assets/courseware/v1/112a635d2dc569af7844418e9d3ff87b/asset-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@asset+block/%D0%BE43.png" alt="" /></strong></h3>
<h3 style="text-align: center;"><strong>Особливості надання транспортних послуг та бронювання квитків в готелі </strong></h3>
<p><strong>Транспортні послуги</strong> – один з важливих видів обслуговування в готелях. До них відносять: бронювання квитків, замовлення таксі, прокат автотранспорту. </p>
<p>Бронювання квитків на різноманітні види транспорту здійснюють за допомогою новітніх інформаційних технологій. Глобальні комп’ютерні мережі досягли в цьому великих успіхів. </p>
<p>При закладах розміщення, що відносяться до готельних мереж або готельних підприємств категорії 4-5 зірок можуть надаватися послуги трансферу до готелю та від готелю до транспортних вузлів. Функцію зустрічі гостя з відповідною табличкою виконує або водій або уповноважена від готелю особа.</p>
<p><strong>Прокат транспорту.</strong> Сьогодні більшість готельних підприємств мають у складі матеріально-технічної бази готелів різні транспортні засоби, які необхідні: </p>
<ul>
<ul>
<li>для надання послуг з прокату автомобіля, мотоцикла, квадроциклу, здійснення трансферів з використанням автомобілів або автобусів, літаків; </li>
<li>для надання можливості клієнтам готелю займатися спортом або розважатися з використанням катерів, яхт, мото-дельтапланів та ін.; </li>
<li>для обслуговування і потреб існуючої матеріально-технічної бази, наприклад, території готельно-ресторанного і санаторно-курортного комплексу. </li>
</ul>
</ul>
<p>Процедура прокату автомобілів проста: за умови, що вік туриста не менше 21 року і не перевищує 70 років, достатньо пред’явити паспорт і водійське посвідчення (що підтверджує водійський стаж не менше двох років) працівнику прокату. В деяких країнах обслуговування клієнтів ведеться лише за наявності кредитної карти.</p>
<p>Машину клієнту подають з повним баком і повертає клієнт її з повним баком. За додаткову плату можна придбати право на ведення машини іншим водієм. </p>
<p>Адміністратор готелю повинен надати інформацію клієнту щодо дозволених місць паркування в місті, наявності обмеження швидкостей на автомагістралях та в місті, інформацію, якою має володіти клієнт під час ДТП.</p>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
(function (require) {
require(['/static/js/dateutil_factory.be68acdff619.js?raw'], function () {
require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) {
DateUtilFactory.transform('.localized-datetime');
});
});
}).call(this, require || RequireJS.require);
</script>
<script>
function emit_event(message) {
parent.postMessage(message, '*');
}
</script>
</div>
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@vertical+block@9d6701c3674c4a749de13398394886b1" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<div class="vert-mod">
<div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@3403434f5a3d41c1af17c61a53a45bfc">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@3403434f5a3d41c1af17c61a53a45bfc" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<h3 style="text-align: center;"><strong><img height="100%" width="100%" src="/assets/courseware/v1/3f4d4ae5576978374dbd0ad3fa168f60/asset-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@asset+block/%D0%BE44.png" alt="" /></strong></h3>
<h3 style="text-align: center;"><strong>Організація побутового обслуговування в готелі </strong></h3>
<p>Побутове обслуговування спрямоване на задоволення потреб гостей, що виникають у гостей під час їхнього проживання в готелі. </p>
<p><strong>До складу послуг з побутового обслуговування входять:</strong></p>
<ol><ol>
<li>Термінове прання і хімчистка, ремонт і прасування особистих речей (у номері в папці з рекламою мають бути бланки замовлень на прання і чищення одягу. Там же мають бути й пам’ятки про те, як здати одяг у прання. Таку послугу можуть надати в готелі, де є пральня. У готелях більш низької категорії можна взяти праску напрокат. Споживач сам прасує у номері або в спеціальній кімнаті, де є гладильна дошка); </li>
<li>Терміновий ремонт і чищення взуття. У багатьох готелях є майстерні з ремонту взуття. У холах висококласних готелів стоять апарати для чищення взуття. У номерах є щітки для чищення взуття й одягу; </li>
<li>Зберігання речей і цінностей (камера схову і сейфи в номерах і в адміністратора); </li>
<li>Розвантаження, завантаження і доставка багажу в номер (оплачуються чайовими – у готелі організовується черговість посильних з метою отримання однакових чайових); </li>
<li>Прокат предметів культурно-побутового призначення (посуд, спортивний інвентар тощо); </li>
<li>Послуги перукарського, манікюрного і масажного кабінетів. Ці послуги можуть надаватися й у номерах, але мають націнку.</li>
</ol></ol>
<p></p>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
(function (require) {
require(['/static/js/dateutil_factory.be68acdff619.js?raw'], function () {
require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) {
DateUtilFactory.transform('.localized-datetime');
});
});
}).call(this, require || RequireJS.require);
</script>
<script>
function emit_event(message) {
parent.postMessage(message, '*');
}
</script>
</div>
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@vertical+block@3606d214f4c349ee898625294d2478c8" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<div class="vert-mod">
<div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@ba16ff7ccfd24dce971371a6af9aa846">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@ba16ff7ccfd24dce971371a6af9aa846" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<p><strong><img height="100%" width="100%" src="/assets/courseware/v1/fc81c8cd22c7442eae6e3359ea43f7d7/asset-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@asset+block/%D0%BE45.png" alt="" /></strong></p>
<p><strong>Організація анімації</strong> є важливою частиною багатопланової діяльності готельного підприємства, вираженням високого рівня професіоналізму.</p>
<p><strong>Основною задачею готелю є</strong>:</p>
<ul>
<ul>
<li>організація максимально комфортних умов для відпочинку,</li>
<li>створення атмосфери забезпеченості та свята.</li>
</ul>
</ul>
<p>Реалізація цих задач забезпечується всіма службами готелю. Починаючи з працівників служби прийому і розміщення, котрі зустрічають туриста в день його прибуття, покоївок, що прибирають кімнати, працівників охорони, що забезпечують безпеку перебування в готелі, персоналу служби ресторанного господарства, інших сфер обслуговування та закінчуючи топ-менеджерами, всі прагнуть відповідати даній уяві, оскільки від всіх разом і кожного окремо залежить настрій туриста, відчуття задоволення і гарного враження від проведеного відпочинку. </p>
<p>Анімаційні готельні послуги є <strong>одним з найефективніших засобів залучення гостей до готелю</strong>, що впливають на позитивну оцінку туристом роботи готелю в цілому. Це своєрідні додаткові послуги клієнту готелю, що дозволяють зайняти його таким чином, щоб пробудити в ньому позитивні емоції, відчути задоволення від відпочинку в готелі та бажання повернутися в цей готель ще раз. </p>
<p><strong>Анімації притаманні наступні риси: </strong></p>
<ul>
<ul>
<li>здійснюється у вільний час;</li>
<li>відрізняється свободою вибору, добровільністю, активністю, ініціативою як однієї людини, так і різних соціальних груп; </li>
<li>обумовлена національними, релігійними, регіональними особливостями і традиціями; </li>
<li>характеризується різноманіттям видів на базі різних інтересів дорослих, молоді та дітей; </li>
<li>відрізняється глибокою особистісністю; має гуманістичний, культурологічний, розвиваючий, оздоровчий і виховний характер.</li>
</ul>
</ul>
<p><img height="100%" width="100%" src="/assets/courseware/v1/ba81c50236e0ff1482f2d9ce453feeae/asset-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@asset+block/%D0%BE46.png" alt="" /></p>
<h3 style="text-align: center;"><strong>Класифікація анімаційних послуг курортних готелів</strong></h3>
<table style="width: 100%; border: 1px solid black;">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 32.86%; vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin-bottom: 0px; text-align: center; font-size: 16px;"><b>Стандартні послуги</b></p>
</td>
<td style="width: 36.92%; vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin-bottom: 0px; text-align: center; font-size: 16px;"><b>Додаткові послуги</b></p>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<p style="margin-bottom: 0px; text-align: center; font-size: 16px;"><b>Ексклюзивні послуги</b></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul style="font-size: 16px;">
<ul>
<li>Дитячий майданчик</li>
<li>гральні автомати</li>
<li>дитяча кімната</li>
<li>басейни, водні шоу та ігри</li>
<li>волейбольний майданчик</li>
<li>пляж</li>
<li>дискозона</li>
<li>спорткомплекс</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul style="font-size: 16px;">
<ul>
<li>Прокат велосипедів, роликів, скутерів</li>
<li>тенісні корти</li>
<li>стрільба з лука чи арбалета, дартс</li>
<li>баскетбольний майданчик</li>
<li>парк</li>
<li>дайв-центр (снорклінг)</li>
<li>пневматичний тир</li>
</ul>
</ul>
</td>
<td style="vertical-align: top; border: 1px solid black; padding: 5px;">
<ul style="font-size: 16px;">
<ul>
<li>Скалодром</li>
<li>Пейнтбол-клуб</li>
<li>ролердром</li>
<li>батут</li>
<li>комп’ютерний клуб</li>
<li>автодром</li>
<li>армрестлінг-клуб</li>
<li>міні-аквапарк</li>
<li>боулінг</li>
</ul>
</ul>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p></p>
<p></p>
<div style="border: 2px solid #2EBBAE; padding: 20px; box-shadow: 0px 0px 10px #C3CAD3;">
<p style="color: #2ebbae;"><strong>ПРИКЛАД</strong></p>
<p style="margin-bottom: 0px !important;">Приклади надання послуг <a href="https://zefir.center/z-kids/#8thpage" target="[object Object]">Зефір Kids - Zefir.center</a></p>
</div>
<p></p>
<p><strong>Спортивно-оздоровчі послуги</strong> - це власне фізкультурно-спортивні послуги, тобто пов’язані із забезпеченням заняттями фізичними вправами і видами спорту з метою оздоровлення, підтримки здоров’я і фізичного розвитку в різноманітних організаційних формах. </p>
<p><strong>Спортивно-оздоровчий сервіс</strong> - це економічно обґрунтоване надання та споживання послуг, які задовольняють сукупність спеціальних потреб людини і пов’язаних з програмуванням занять фахівцем-технологом (тренером, інструктором) з метою оздоровлення, підтримки здоров’я і фізичного розвитку. </p>
<p>Великі готелі пропонують широкий асортимент послуг для занять спортом і відпочинку, серед яких басейн, солярій, басейн з гідромасажемджакузі, сауни, тренажерні зали, масаж тощо.</p>
<p></p>
<div style="border: 2px solid #2EBBAE; padding: 20px; box-shadow: 0px 0px 10px #C3CAD3;">
<p style="color: #2ebbae;"><strong>ПРИКЛАД</strong></p>
<p style="margin-bottom: 0px !important;">Приклад надання послуг<strong> </strong><a href="https://diamond-bukovel.com.ua/spa/" target="[object Object]">SPA & RELAX готелю Diamond Resort в Буковелі</a></p>
</div>
<p></p>
<p><strong>SPA (СПА)</strong> - це оздоровчий комплекс процедур з використанням морської, термальної, мінеральної або прісної води, морських водоростей, цілющих рослин і лікувальних грязей, програми водолікування, мета яких - гармонія тіла, душі і духу. </p>
<p><strong>Велнес</strong> - це система оздоровлення шляхом досягнення гармонії психічного і фізичного стану через відчуття тілесного задоволення і духовного задоволення. </p>
<p><strong>Спортивні розваги</strong> можна визначити як економічно обґрунтоване надання послуг, в яких програмування рухової активності здійснюється самим споживачем з метою рекреації, відпочинку через рух, гру. </p>
<p>Найбільш поширені варіанти спортивних розваг з чітко визначеним сервісним статусом, представлені в готелях: боулінг, більярд, аквапарки. </p>
<p><img height="100%" width="100%" src="/assets/courseware/v1/cde408fe5d7877ac699a3b64b0227871/asset-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@asset+block/%D0%BE47.png" alt="" /></p>
<p><strong>Фактори, які визначають високу якість готельної анімації для гостей готелів: </strong></p>
<ul>
<ul>
<li>наявність і активність професійно підготовлених анімаційних команд; </li>
<li>ненав'язливість анімаційного сервісу; </li>
<li>проведення анімаційних заходів в суворо відведених для цього зонах (без контакту з неохопленими анімацією гостями); </li>
<li>врахування мовного фактора; </li>
<li>наявність і активність професійно підготовлених анімаційних команд; </li>
<li>наявність у структурі анімації програм для дорослих і дітей; </li>
<li>врахування в анімації «місцевого колориту» (традиційну культуру регіону); </li>
<li>проведення заходів в різному тематичному «ключі». </li>
</ul>
</ul>
<p>В цілому ж можна сказати, що керівні компанії, котрі розвивають готелі готельних ланцюгів, приділяють особливу увагу розвитку готельної анімації, прагнучи зробити її одним з критеріїв високої якості наданих готельних послуг за рахунок відповідності концепції, фірмового стилю, оригінальних програмних рішень, професійного кадрового складу та ефективного використання матеріально-технічної бази готелю.</p>
<p>Крім того, <strong>готельна анімація відрізняється індивідуальним підходом</strong>, який проявляється через: </p>
<ol><ol>
<li><strong>Привітання з днем народження гостей</strong>. На основі реєстраційних карток працівники готелю виділяють гостей, чиї дні народження припадають на час перебування в готелі. Заздалегідь для кожного іменинника можна приготувати вітальну листівку, святково оформити столик в ресторані, замовити торт, музично привітати гостя тощо; </li>
<li><strong>Споживачів, котрі повторно приїздять до готелю (repeat guests)</strong>. При заселенні таких клієнтів адміністрація може заздалегідь надіслати до номера кошик з фруктами та листівку як вдячність за повторне повернення; </li>
<li><strong>Вся інформація про туристів має вводитися до комп’ютерної бази готелю</strong>. Використовуючи власний банк даних, адміністрація має вести з гостями листування: вітати їх зі святами, з днями народження, інформувати про нововведення в майбутньому сезоні, запрошувати відвідати готель в період відпустки, пропонувати знижки; </li>
<li>Особливого підходу потребують <strong>VIP-клієнти</strong>. Адміністрація заздалегідь має готуватися до їх зустрічі, надіслати шампанське, фрукти, організувати додаткові послуги, бронює місця в спеціалізованих ресторанах «a la carte», організує трансфер з готелю до аеропорту тощо. Відвідання готелю VIP-клієнтами підвищує імідж готелю, значно збільшує його дохід, впливає на темпи розвитку готелю. </li>
<li><strong>Гості зі статусом «інкогніто»</strong> - це ті особи, які хочуть, щоб їх присутність в готелі не було помічена.</li>
</ol></ol>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
(function (require) {
require(['/static/js/dateutil_factory.be68acdff619.js?raw'], function () {
require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) {
DateUtilFactory.transform('.localized-datetime');
});
});
}).call(this, require || RequireJS.require);
</script>
<script>
function emit_event(message) {
parent.postMessage(message, '*');
}
</script>
</div>
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@vertical+block@60a48814e2764a06ac9cc0426916bc0a" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<div class="vert-mod">
<div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@aa73e1a0b46c4918a9cec1a8e8e5dc63">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@aa73e1a0b46c4918a9cec1a8e8e5dc63" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<h3 style="text-align: center;"><strong>Додаткові послуги</strong></h3>
<div class="myCode"><button class="myacc"><strong>1. Надання телекомунікаційних послуг</strong></button> <button class="myaccordion"><strong>2. Екскурсійний сервіс в структурі додаткових послуг готелів</strong><span></span></button>
<div class="panel">
<p><strong>Типи надання екскурсійних послуг</strong>:</p>
<ul>
<ul>
<li>екскурсійні послуги, що надаються екскурсійним бюро готелю;</li>
<li>безпосередня організація екскурсійних послуг, яку беруть на себе співробітники готелю;</li>
<li>екскурсійні розважальні програми, що надаються екскурсійним бюро готелю, як засіб залучення клієнтів в низький сезон;</li>
<li>«гід в вашу машину», «гід на машині» для індивідуальних клієнтів;</li>
<li>екскурсії по готелю;</li>
<li>за допомогою технічних новинок (аудіогід).</li>
</ul>
</ul>
</div>
<button class="myaccordion"><strong>3. Послуги консьєржа</strong><span></span></button>
<div class="panel">
<p><strong>Консьєрж</strong> - людина, в чиї обов’язки входить забезпечення постояльців в готелі всім необхідним і створення для них комфортних умов.</p>
<p><strong>Послуги консьєржів в готелях:</strong></p>
<ul>
<ul>
<li>придбання і доставка квитків в театри, на різні види міжнародного, міжміського, внутрішнього транспорту, резервування відвідування салону краси, столика в модному ресторані;</li>
<li>допомога в екстрених випадках (виклик лікаря, юриста);</li>
<li>виконання індивідуальних доручень;</li>
<li>надання інформації про визначні пам’ятки, графіку роботи музеїв, розважальних закладів, магазинів, послуги гідів-перекладачів.</li>
</ul>
</ul>
<p>Майстерність і професіоналізм консьєржа полягають не тільки в умінні грамотно і чітко виконати побажання гостя, але і в умінні передбачити його потреби.</p>
</div>
<button class="myaccordion"><strong>4. Технологія роботи бізнес-центру</strong><span></span></button>
<div class="panel">
<p><strong>Бізнес-центр</strong> як структурний підрозділ великого готелю підпорядковується, як правило, керуючому або заступнику керівника готелю.</p>
<p>Послуги бізнес-центру:</p>
<ul>
<ul>
<li>користування супутниковою міжміського, міжнародного телефонного та факсимільного зв’язком;</li>
<li>копіювальні роботи, надання в оренду ноутбуків, планшетів;</li>
<li>ламінування, брошурувальні роботи;</li>
<li>надання в користування гостей комп’ютера або установка комп’ютера в номері (за бажанням гостя), виконання робіт на комп’ютері;</li>
<li>надання перекладацьких послуг (письмовий переклад, послуги перекладача-синхроніста);</li>
<li>надання послуг секретаря, редагування; прокат відеотехніки та аудіообладнання;</li>
<li>оренда спеціальних приміщень для проведення конференцій, зустрічей, переговорів, презентацій з системами синхронного перекладу, включаючи обладнання для проведення телемостів.</li>
</ul>
</ul>
<p></p>
<div style="border: 2px solid #2EBBAE; padding: 20px; box-shadow: 0px 0px 10px #C3CAD3;">
<p style="color: #2ebbae;"><strong>ПРИКЛАДИ</strong></p>
<p><a href="https://zefir.center/konferencz-servis/" target="[object Object]">Конференц сервіс - Zefir.center</a></p>
<p style="margin-bottom: 0px;"><a href="https://bankhotel.com.ua/conferences/#1537872064746-6e050819-d331" target="[object Object]">Коференц зал Львів, оренда конференц залу у центрі Львова</a></p>
</div>
<p></p>
</div>
<button class="myaccordion"><strong>5. Розміщення гостей з тваринами</strong><span></span></button>
<div class="panel">
<p>Існує <strong>три типи готелів</strong> у яких:</p>
<ul>
<ul>
<li>розміщення з тваринами суворо заборонено;</li>
<li>розміщення з тваринами дозволено у виняткових випадках;</li>
<li>розміщення з тваринами дозволено.</li>
</ul>
</ul>
<p><strong>У номерах, де проживають тварини</strong>, необхідно особливо ретельно стежити за санітарним станом приміщення:</p>
<ul>
<ul>
<li>ретельно чистити і дезінфікувати підлоги;</li>
<li>видаляти своєчасно плями з килимів і меблів;</li>
<li>на вимогу гостей здійснювати додаткові прибирання пилососом для видалення шерсті тварин;</li>
<li>вся посуд спочатку ретельно дезінфікується, а потім миється із застосуванням сильних дезінфікуючих засобів за допомогою спеціальної посудомийної машини.</li>
</ul>
</ul>
<p>Співробітникам служби прийому і розміщення слід надати власникам собак спеціальні таблички, які необхідно вивішувати на ручку дверей номера із зовнішнього боку, якщо собака залишилася в номері без нагляду. Входити в номер дозволяється тільки в присутності господаря.</p>
<p>Якщо тварини не допускаються в готель через строгі правила гігієни або це не передбачено місцевими законами, необхідно запропонувати гостям альтернативу розміщення тварин недалеко від готелю (наприклад, в Центрі розміщення тварин тощо) і поставитися до власників домашніх тварин доброзичливо і з розумінням.</p>
<p></p>
<div style="border: 2px solid #2EBBAE; padding: 20px; box-shadow: 0px 0px 10px #C3CAD3;">
<p style="color: #2ebbae;"><strong>ПРИКЛАД</strong></p>
<p style="margin-bottom: 0px !important;"><a href="https://diamond-bukovel.com.ua/services/" target="[object Object]">Послуги готелю Diamond Resort в Буковелі</a></p>
</div>
<p></p>
</div>
</div>
<style><!--
.myCode .myaccordion, .myCode .myacc {
background-color: #DFE6EA !important;
color: #444;
cursor: pointer;
padding: 18px 28px 18px 18px;
width: 100%;
border: none !important;
border-radius: 0px !important;
text-align: left !important;
outline: none !important;
font-size: 15px !important;
transition: 0.4s !important;
margin-bottom: 1px;
position: relative;
}
.myCode .active, .myCode .myaccordion:hover, .myCode .myaccordion:focus, .myCode .myacc:hover, .myCode .myacc:focus {
background-color: white !important;
border: 2px solid #DFE6EA !important;
background-image: none !important;
box-shadow: none !important;
text-shadow: none !important;
color: #444 !important;
}
.myCode .myaccordion span {
margin-left: 5px;
position: absolute;
right: 18px;
top: calc(50% - 10px);
}
.myCode .myaccordion span:after {
content: '\002B';
color: #777 !important;
font-weight: bold;
}
.myCode .active span:after {
content: "\2212";
}
.myCode .panel {
padding: 0 18px !important;
background-color: white !important;
max-height: 0;
overflow: hidden !important;
transition: max-height 0.2s ease-out;
}
.myCode .panel p:first-child {
margin-top: 1em !important;
}
--></style>
<p>
<script>// <![CDATA[
var acc = document.getElementsByClassName("myaccordion");
var i;
for (i = 0; i < acc.length; i++) {
acc[i].addEventListener("click", function() {
this.classList.toggle("active");
var panel = this.nextElementSibling;
if (panel.style.maxHeight) {
panel.style.maxHeight = null;
} else {
panel.style.maxHeight = panel.scrollHeight + "px";
}
});
}
// ]]></script>
</p>
</div>
</div>
<div class="vert vert-1" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@d6835f29431e4b25832f79e9e0f8cff9">
<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M23+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@html+block@d6835f29431e4b25832f79e9e0f8cff9" data-request-token="bc74142e060e11efb85202a978da48db" data-graded="False" data-has-score="False">
<script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args">
{"xmodule-type": "HTMLModule"}
</script>
<p><img height="100%" width="100%" src="/assets/courseware/v1/61ad3cc893b04817e593feeb455346b9/asset-v1:Profosvita+CS-M23+2023+type@asset+block/%D0%BE48.png" alt="" /></p>
<p>Незважаючи на те, що ринок готельних послуг більш консервативний, ніж ринок товарів, за швидкої зміни технологій і запитів споживачів будь-який <strong>готель не може покладатися лише на свої традиційні послуги</strong>.</p>
<p>В сучасних готелях активно впроваджуються технології <strong>самообслуговування</strong>, адже це сприяє:</p>
<ul>
<ul>
<li>можливості цілодобового обслуговування;</li>
<li>підвищенню якості обслуговування;</li>
<li>економії коштів (за рахунок зменшення штатних одиниць) тощо.</li>
</ul>
</ul>
<p>Удосконалюючи систему вітчизняного сервісу, необхідно <strong>наближати її до загальноприйнятих світових норм і стандартів</strong>. У сучасних готелях організація системи надання послуг досягла нової прогресивної технології обслуговування споживачів. Так, великою зручністю для гостей готелю є <strong>запровадження пластикових карток</strong>. Закодовані картки містять дані, необхідні для готелю (вони можуть записуватись ще під час бронювання номера), а електронний код слугує ключем для входу в номер.</p>
<p>За допомогою такої картки забезпечуються гостеві доступ до значної кількості послуг (баланс своїх витрат у готелі, забронювати авіаквитки, місця в готелях, взяти автомобіль напрокат тощо) безпосередньо у гаджеті чи телевізору номеру. Для отримання цих послуг гостеві достатньо скористатися кредитною карткою, за допомогою якої всі витрати автоматично фіксуються і записуються на його рахунок.</p>
<p>З метою підвищення якості та культури обслуговування клієнтів, а також конкурентоспроможності на світовому ринку готельних послуг, підприємства повинні мати не тільки високий рівень комфорту, але й широкий набір додаткових послуг.</p>
<p><strong>Додаткові послуги</strong> є неодмінною складовою діяльності будь-якого готелю і впровадження їх водночас має бути виправданим та доцільним. Розмаїття послуг визначається як рівнем комфорту готелю, так і його спеціалізацією. Готелі можуть надавати додаткові послуги самостійно, використовуючи власну інфраструктуру, а можуть використовувати послуги інших підприємств на договірній основі.</p>
<p><strong>Розвиток додаткових послуг</strong> дозволяє не тільки розширювати перелік пропозицій для клієнтів готелю, але й залучати до відвідування готельного комплексу мешканців міста.</p>
<p>Особливості готельних послуг полягають у тому, що їх можна оцінити тільки після надання, їх не можливо зберігати чи консервувати, при наданні послуг важливим є не їх кількість, а якість. Тому в багатьох готелях при від'їзді проживаючих просять заповнити невеликі <strong>анкети</strong> (<em>Guest Satisfaction Survey</em>), які потім вивчаються у службі реклами і маркетингу.</p>
<p></p>
<div style="border: 2px solid #2EBBAE; padding: 20px; box-shadow: 0px 0px 10px #C3CAD3;">
<p style="color: #2ebbae;"><strong>ПРИКЛАД</strong></p>
<p style="margin-bottom: 0px !important;">Приклад анкети <a href="https://shepilska.com.ua/anketa_hotel/" target="[object Object]">Анкета Готель - Шепільська</a></p>
</div>
<p></p>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
(function (require) {
require(['/static/js/dateutil_factory.be68acdff619.js?raw'], function () {
require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) {
DateUtilFactory.transform('.localized-datetime');
});
});
}).call(this, require || RequireJS.require);
</script>
<script>
function emit_event(message) {
parent.postMessage(message, '*');
}
</script>
</div>
Завершення тесту
У вас залишилися невиконані завдання. Ви впевнені, що хочете завершити тест?
Тестування завершено.
Щоб переглянути результат
перейдіть на сторінку "Прогрес"
© Всі права захищено