Перевірте себе | Рефлексія | Приготування холодних закусок, салатів Навчальна Програма

<div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-vertical" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M25+2023" data-init="VerticalStudentView" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="vertical" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M25+2023+type@vertical+block@ad285b84c22f4d5694bef138cc0351ad" data-request-token="3ff2f2e62d1111f0986c3e26eca1dc1e" data-graded="False" data-has-score="False"> <div class="vert-mod"> <div class="vert vert-0" data-id="block-v1:Profosvita+CS-M25+2023+type@html+block@f2ca3ab85c7b468db9d7c4ebac052929"> <div class="xblock xblock-public_view xblock-public_view-html xmodule_display xmodule_HtmlBlock" data-course-id="course-v1:Profosvita+CS-M25+2023" data-init="XBlockToXModuleShim" data-runtime-class="LmsRuntime" data-runtime-version="1" data-block-type="html" data-usage-id="block-v1:Profosvita+CS-M25+2023+type@html+block@f2ca3ab85c7b468db9d7c4ebac052929" data-request-token="3ff2f2e62d1111f0986c3e26eca1dc1e" data-graded="False" data-has-score="False"> <script type="json/xblock-args" class="xblock-json-init-args"> {"xmodule-type": "HTMLModule"} </script> <style></style> <div class="myCode"> <h3 style="text-align: center;"><strong>Питання для самоперевірки</strong></h3> <p><strong>1. Опишіть два способи оформлення салатів</strong></p> <button class="myaccordion"><strong>Відповідь</strong><span></span></button> <div class="panel"> <p><strong>І спосіб</strong> - Охолодженні продукти, що входять до салату, перемішують, заправляють,викладають  гіркою у салатник, прикрашають зеленню.</p> <p><strong>ІІ спосіб</strong> - Третину всієї кількості підготовлених продуктів нарізують і заправляють,кладуть у салатник гіркою,зверху- тоненькі скибочки продуктів прикрашають томатами і зеленню. Решту продуктів розміщують акуратно навколо гірки букетами,поєднуючи їх за кольором.</p> </div> <p></p> <p><strong>2. Опишіть два способи підготовки свіжої білоголової капусти для салатів</strong></p> <button class="myaccordion"><strong>Відповідь</strong><span></span></button> <div class="panel"> <p><strong>І спосіб</strong> – оброблену капусту шаткують тоненькою соломкою, додають сіль і перетирають до виділення соку, який відціджують. </p> <p><strong>II спосіб</strong> – нашатковану тоненькою соломкою капусту кладуть у каструлю, яка не окислюється і має широке дно, додають оцет, сіль (15 г на 1 кг капусти) і злегка прогрівають (при слабкому нагріванні) під закритою кришкою, зрідка помішуючи, поки вона не осяде на дно і не набуде рівномірного матового відтінку. Під час нагрівання стежать, щоб капуста не дуже розм'якшилась, інакше вона не буде хрусткою. Капусту швидко охолоджують. </p> </div> <p></p> <p><strong>3. Продовжіть речення. Салати-коктейлі – це суміш різних продуктів… </strong></p> <button class="myaccordion"><strong>Відповідь</strong><span></span></button> <div class="panel"> <p>Це суміш різних готових для споживання продуктів: томатів, огірків, солодкого перцю, цвітної капусти, шпинату, сиру, птиці, крабів, креветок, омарів, печінки тріски тощо, які поєднуються за смаком і кольором, заправлені соусом, заправами, спеціями, прянощами, зеленню, укладені групами або шарами.</p> </div> </div> <p></p> <p> <script>// <![CDATA[ var acc = document.getElementsByClassName("myaccordion"); var i; for (i = 0; i < acc.length; i++) { acc[i].addEventListener("click", function() { this.classList.toggle("active"); var panel = this.nextElementSibling; if (panel.style.maxHeight) { panel.style.maxHeight = null; } else { panel.style.maxHeight = panel.scrollHeight + "px"; } }); } // ]]></script> </p> <p></p> </div> </div> </div> <script type="text/javascript"> (function (require) { require(['/static/js/dateutil_factory.762fd6ff462b.js?raw'], function () { require(['js/dateutil_factory'], function (DateUtilFactory) { DateUtilFactory.transform('.localized-datetime'); }); }); }).call(this, require || RequireJS.require); </script> <script> function emit_event(message) { parent.postMessage(message, '*'); } </script> </div>

Завершення тесту

Тестування завершено.